近日，筆者從吉林省集安市質量技術監(jiān)督局了解到，集安市大力推進食用菌農業(yè)標準化建設，以提高農業(yè)標準化生產水平、提高農產品競爭力、促進農民增收為目標，在實現食用菌示范區(qū)標準化、產業(yè)化、規(guī)模化方面進行積極探索，并取得了顯著成效。 

據了解，自集安市食用菌被列為吉林省第四批農業(yè)標準化示范區(qū)項目后，集安市政府為提高示范區(qū)建設的質量水平、管理水平和經濟、社會、生態(tài)效益，使示范效應更具有持續(xù)長效的輻射帶動作用，更好地推進食用菌標準化示范區(qū)項目的順利實施，以提高農業(yè)效益，增加農民收入，改善農民生活質量，改造農村生態(tài)環(huán)境，促進農業(yè)、農民、農村經濟和諧發(fā)展制定了詳細的實施方案。

集安市食用菌農業(yè)標準化示范區(qū)建設以集安食用菌發(fā)展有限公司為龍頭，進行技術指導和統(tǒng)一管理，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭作用。公司采取“公司+基地+農戶”經營模式，以“五統(tǒng)一、一分散”的辦法，引導菇農生產香菇。即，“統(tǒng)一菌種、統(tǒng)一原材料、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一按保底價格收購、統(tǒng)一銷售，分散生產管理”。實行這一辦法后，由一個點生產菌棒，變?yōu)槎帱c生產菌棒，大大提高了生產效率，降低了生產成本，保證了產品質量。今年集安食用菌長勢喜人，比去年同期增效20%，農業(yè)標準化建設工作已見成效。 

來源： 中國食品安全報(中國食品質量報)