日前，經福建省質量技術監(jiān)督局批準，《地理標志產品古田銀耳》省地方標準開始正式實施。

古田作為全國銀耳生產的重要產地，已形成相當規(guī)模。之前由于缺乏統(tǒng)一的標準，各企業(yè)按照自己的標準進行生產，無法進行橫向比較，不利于整個行業(yè)質量水平的提高。

據悉，該標準規(guī)定了古田銀耳的產品范圍、術語定義、分類與保護范圍、要求、試驗方法、檢驗分類及產品標志、標簽、包裝、貯運等內容。該標準的發(fā)布實施，將進一步提高古田銀耳產品質量，對促進古田銀耳產業(yè)的發(fā)展和規(guī)范古田銀耳產品的市場秩序起到重要作用。同時，該標準將為相關部門對其監(jiān)管提供了依據，維護消費者的合法權益和健康安全，實現(xiàn)地理標志產品的可持續(xù)發(fā)展。

來源：中國食用菌商務網