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連日來,在慶安縣各處集貿(mào)市場上,到處擺放著一堆一堆的榛蘑,賣蘑菇的人多、買蘑菇的人也多??粗窍踩说哪⒐剑那檎姹瘸阅⒐竭€好。
榛蘑是東北特產(chǎn),其味道鮮美、滑嫩爽口、營養(yǎng)豐富,一些國家把榛蘑列為一類食品。
八九月份正是采摘榛蘑的最佳季節(jié),不僅農(nóng)民上山采榛蘑,城里人也上山采榛蘑。慶安縣農(nóng)家院里曬的是榛蘑,房檐底下掛著的是榛蘑;城區(qū)住宅小區(qū)里的地磚上、石桌石椅上曬的是榛蘑。
人們采榛蘑,除了自家吃,還可以賣,市場上出售的榛蘑一公斤賣到20元??h農(nóng)委副主任李文江介紹,慶安產(chǎn)的榛蘑,干飯盆榛蘑最多。這個季節(jié)進山,每天可采一二百斤榛蘑,一天能賺一兩千元,增加了農(nóng)民收入。
慶安山上產(chǎn)榛蘑,山下也產(chǎn)蘑菇。大羅鎮(zhèn)東山村委會組織種植戶投入200萬元建起了2000平方米的食用菌暖棚發(fā)菌室和30棟香菇冷棚生長室,12名村民成立了食用菌專業(yè)合作社,創(chuàng)建了香菇種植創(chuàng)業(yè)培訓基地,帶動周邊農(nóng)民50戶,戶均年增收超過萬元。