廣西壯族自治區(qū)象州縣種有24萬畝桑園，全年產(chǎn)生的桑桿有30 多萬噸。

在以前，這些桑桿多成為柴草燒掉，或丟在田間地頭爛掉。浙江省農(nóng)民陳加者卻看中了這些不起眼的桑桿資源，不遠(yuǎn)千里來到該縣寺村鎮(zhèn)上山村種黑木耳并取得成功，為當(dāng)?shù)厝罕姶蜷_了又一扇財(cái)富之門。

浙江省樂清市農(nóng)民陳加者原來一直在家種食用菌，也種過木耳。但是隨著種植規(guī)模擴(kuò)大，種食用菌的原材料緊缺和用工荒成了他頭痛的問題。后來通過考察，陳加者發(fā)現(xiàn)桑蠶生產(chǎn)大縣象州縣有24 萬畝桑園，每年產(chǎn)生30 多萬噸桑桿，于是他和妻子張愛燕不遠(yuǎn)千里來到象州縣，開始探索桑桿栽培黑木耳的道路。

憑借著原來種植食用菌的豐富經(jīng)驗(yàn)，陳加者投資60 萬元，占地50 多畝的黑木耳種植場很快建了起來。在他的黑木耳種植場里，桑桿經(jīng)過粉碎成粒，與雜木粒按照一定配比混合后，再經(jīng)過薄膜裝袋高溫殺菌、配料袋冷卻接菌種、打孔排氣等程序，就可以放到太陽下讓木耳生長了。陳加者介紹說，目前他的種植場里共栽培黑木耳25 萬袋，每袋投入成本2.2 元，預(yù)計(jì)每袋可收干木耳0.1 公斤，全場可產(chǎn)干木耳2.5 萬公斤，產(chǎn)值達(dá)137 萬元。另外種植場還提供了25 個(gè)就業(yè)崗位，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民邊打工邊學(xué)習(xí)黑木耳種植技術(shù)。

11 月11 日，筆者走進(jìn)陳加者的種植場，只見一個(gè)個(gè)白色的木耳袋排成人字型鋪滿了整個(gè)山坡，一朵朵鑲嵌在木耳袋上的黑木耳，在太陽的照耀下宛如片片閃著金光的浮云?！斑@些黑木耳每十天可采摘一批，然后全部出口國外，銷路非常好。”陳加者興奮地告訴筆者。

陳加者還告訴我們，現(xiàn)在他的黑木耳原材料是用桑桿和雜木按照四六開進(jìn)行配比，效果非常好。由于使用桑桿作原料成本低，效益好，下一步除了擴(kuò)大種植規(guī)模，他還打算大批量生產(chǎn)黑木耳菌袋出售給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民管理，讓大家一起走上致富道路。

一直以來，象州縣都非常重視拉長桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈，除了大力引進(jìn)絲綢印染等加工業(yè)外，該縣還引進(jìn)了桑桿造紙企業(yè)?，F(xiàn)在，浙江農(nóng)民陳加者來到該縣利用桑桿種植黑木耳取得成功，這無疑又為該縣桑蠶產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。象州縣農(nóng)業(yè)局副局長潘獻(xiàn)梅說，為充分利用全縣豐富的桑枝等資源優(yōu)勢，象州縣將以發(fā)展食用菌菌種場建設(shè)為基礎(chǔ)，以企業(yè)、專業(yè)合作組織、種養(yǎng)大戶發(fā)展帶動(dòng)為重點(diǎn)，因地制宜，積極穩(wěn)妥地發(fā)展桑枝食用菌，培育桑枝食用菌加工、營銷龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織，努力做大做強(qiáng)食用菌特色產(chǎn)業(yè)。