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本網(wǎng)訊 (記者 任志梅)近年來,隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷推進(jìn),食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),白色金針菇工廠化生產(chǎn)在江山市得到迅猛發(fā)展。
近日,食用菌市場(chǎng)編輯部就全國(guó)食用菌工廠化現(xiàn)狀做調(diào)研分析。素有白菇之鄉(xiāng)的浙江江山市,目前全市有工廠化企業(yè)19家,食用菌工廠化發(fā)展的總特點(diǎn)是:“三降一慢”,即總量下降,效益下降,工廠化生產(chǎn)能力擴(kuò)大但實(shí)際生產(chǎn)量下降、價(jià)格低,其他食用菌品種發(fā)展慢。
浙江省江山市是目前國(guó)內(nèi)最大的白色金針菇生產(chǎn)加工和出口基地,是浙江省食用菌優(yōu)勢(shì)區(qū)域,浙江省農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)食用菌強(qiáng)縣、全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣。“江山白菇”先后榮獲全國(guó)“名牌產(chǎn)品”、“金牌產(chǎn)品”和“浙江省十大名菇”等榮譽(yù),造就了江山市這個(gè)“白菇之鄉(xiāng)”。
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)