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7月20日上午,九江市伊斯蘭教協(xié)會(huì)海光生會(huì)長(zhǎng)率謝少倫阿訇、馬廣林副會(huì)長(zhǎng)、馬書保秘書長(zhǎng)一行,蒞臨仙客來公司調(diào)研清真食品生產(chǎn)和銷售情況。海會(huì)長(zhǎng)一行深入生產(chǎn)一線,仔細(xì)查看了清真食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘鞒毯捅O(jiān)管環(huán)節(jié),詳細(xì)了解企業(yè)的資金、銷售、市場(chǎng)、少數(shù)民族就業(yè)等情況??疾炝讼煽蛠砬逭媸称氛故緩d、生產(chǎn)車間、廬山靈芝文化館、中國(guó)首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠GMP車間。潘新華董事長(zhǎng)是仙客來公司清真食品領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),他向海會(huì)長(zhǎng)一行匯報(bào)了仙客來公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況及遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃,詳細(xì)匯報(bào)了清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。海會(huì)長(zhǎng)一行對(duì)仙客來公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)清真食品給予了充分肯定,對(duì)公司在尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣、保障食品安全、民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)穩(wěn)定方面作出的貢獻(xiàn)給予了高度評(píng)價(jià)。
海會(huì)長(zhǎng)一行認(rèn)真查看了仙客來清真食品生產(chǎn)流程,詳細(xì)了解在儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘鞒毯捅O(jiān)管等環(huán)節(jié),如何保證產(chǎn)品符合清真要求的模范操作,還對(duì)食品原料、檢驗(yàn)檢疫等問題進(jìn)行了詢問。潘新華董事長(zhǎng)向考察領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了公司按少數(shù)民族特需商品生產(chǎn)管理要求,組建了專門機(jī)構(gòu),成立了“仙客來公司清真食品管理小組”,管理小組在在各級(jí)民族宗教工作部門和伊斯蘭教協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下,加強(qiáng)了運(yùn)營(yíng)機(jī)制管理,制定了嚴(yán)格的清真食品管理制度,招聘一定數(shù)量的少數(shù)民族員工,安排在主要工作崗位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,確保恪守清真。潘總說,自從由伊斯蘭教協(xié)會(huì)認(rèn)定為清真食品定點(diǎn)特供企業(yè)以來,始終繃緊清真食品監(jiān)管這根弦,把政策牢記在心,嚴(yán)格按章辦事,不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、剖析原因、解決問題。海會(huì)長(zhǎng)說,清真食品的生產(chǎn)和管理,就要像仙客來公司這樣,堅(jiān)持尊重食用清真食品群體的風(fēng)俗習(xí)慣,規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理措施。在人員招聘與培訓(xùn)、原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、銷售經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié),嚴(yán)格按照清真食品要求規(guī)范管理。海會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為仙客來公司科技研發(fā)能力強(qiáng),產(chǎn)品科技含量高,贊揚(yáng)仙客來公司清真食品的生產(chǎn)和管理,思路清晰,操作規(guī)范,政策執(zhí)行一絲不茍,工作開展卓有成效,成績(jī)顯著。